Tomatsovs til pizza

Efter at have jagtet den perfekte tomatsovs til pizza i flere år, lykkedes det mig sidste år at finde ind til hemmeligheden bag den lækre tomatsovs du finder på de bedste pizzeriaer :-).

Hemmeligheden er i bund og grund ingen hemmelighed, da ethvert ægte italiensk pizzeria ved hvordan man fremstiller den helt rigtige sovs. Ikke desto mindre tog det mig lang tid at finde frem til den rigtige opskrift.

Verdens bedste tomatsovs til pizza!

..er samtidig verdens enkleste tomatsovs :-)

Den fejl jeg selv begik (og som jeg ikke er alene om), er at jeg benyttede flåede tomater, hakkede tomater eller friske tomater til min pizzasovs.

Hemmeligheden er, at du i stedet skal bruge "pomodoro passata", altså passerede tomater, som du typisk finder i glas i supermarkedet. Det er ikke alle supermarkeder der har dem, men søg og du skal finde :-). Der findes forskellige typer, fintpasserede og groft passerede tomater

Opskrift på tomatsovs til pizza:

Et glas "pomodoro passata" eller "passata di pomodoro"
3 fed presset hvidløg
1 spsk tørret oregano
1 spsk tørret basilikum
Smages til med salt og peber.

Blandes med en ske og smøres direkte på din pizzadej.

Den skal ikke koges først :-).

Velbekomme!

PS: Du kan købe denne "Passata di Pomodoro" hos bl.a. Super Brugsen, så du kan lave en super lækker tomatsovs til din pizza :-).

PPS: Hvis du vil gøre din pizza ekstra lækker, kan du ganske forsigtigt fordele lidt god olivenolie ovenpå den færdige pizza :-).

Spørgsmål?

Vi har her samlet nogle af de spørgsmål, vi i tidens løb har modtaget fra vores kunder. Hvis du ikke finder det svar, du skal bruge her, er du altid velkommen til at skrive til os :-).

Bruger et Bagestål ikke meget strøm?

Nej, selv med tidens høje elpriser, er der stadig mange penge at spare ved at bage sit eget brød.

Hvis du lægger dit bagestål i ovnen og varmer den op til 250 grader i 45 minutter, og derefter bager to plader økologiske rundstykker/ciabatta boller (24 stk), vil det i dag koste ca. 35 ører pr rundstykke/ciabatta bolle.

Dvs. du typisk sparer omkring 5 kr. pr rundstykke, og allerede efter 4 bagninger har investeringen i Bagestålet tjent sig ind :-).

Husk: Bagestålet er skabt til at holde flere generationer, og bliver kun bedre med årene, i takt med at stålet bliver mørkere og mørkere :-).

*I beregningen har vi taget udgangspunkt i en kWh pris på 3 kr, alm. økologisk hvedemel fra Netto (ØGO), og en almindelig Siemens bageovn. Bager du større portioner bliver prisen pr bolle naturligvis mindre, da det er selve opvarmningen der bruger mest strøm. En moderne bageovn af energiklasse A-/A+++ forbruger ca. 1kWh i timen.

Hvorfor skal jeg købe en pakke, og ikke bare Bagetålet?

Det skal ikke være nogen hemmelighed, at den bedste reklame vi kan få, er glade kunder, der bager for venner og bekendte. Derfor er vi naturligvis også interesserede i at, så mange kunder som muligt får et så godt udgangspunkt som muligt.

Bagestålet, kombineret med Kombispaden er i vores øjne den perfekte duo.

Uden Kombispaden får du svært ved at få pizzaen, bollerne eller brødet ned på Bagestålet og tilbage igen. Samtidig leveres Kombispaden altid i den samme størrelse som Bagestålet, så du udnytter pladsen på Bagestålet bedst muligt og de to plader kan opbevares sammen på mindst mulig plads.

På den måde får du mest ud af Bagestålet, og chancen for at du vil anbefale det til venner og bekendte stiger markant.

Det er det man på godt jysk kalder "win win" :-)

Hvor lang er leveringstiden?

Hvis du bestiller inden kl. 14 på hverdage, sender vi pakken afsted samme dag. GLS plejer at levere dagen efter.

Hvis du bestiller sent torsdag eller før kl. 14 fredag eftermiddag, anbefaler vi at du vælger levering til pakkeshop, da GLS leverer pakker til pakkeshop om lørdagen (forudsat at pakkeshoppen har lørdagsåbent).

Er Bagestålet fødevaregodkendt?

Vi benytter udelukkende det bedste stål fra svenske SSAB, så vi kan være sikre på en ensartet kvalitet, der til hver en tid lever op til de strenge danske og europæiske standarder for fødevaresikkerhed, og følger naturligvis fødevarestyrelsens anbefalinger mht. sporbarhed og krav til produkter beregnet til kontakt med fødevarer, herunder overholdelse af migrationsværdier.

Du kan finde vores seneste "smiley" rapport fra fødevarestyrelsen her

Hvilke leveringsmuligheder har jeg?

Du kan få Bagestålet leveret på følgende måder:

Afhentning i pakkeshop
Levering til arbejdsplads
Levering på egen adresse (8-17)

Afhentning i pakkeshop, pris 39,00 kr. pr. ordre

Den mest fleksible løsning er at få din pakke leveret til en pakkeshop, typisk hos en købmand eller en kiosk i nærheden af, hvor du bor. Du vælger leveringsstedet i lige før du betaler.

Levering til arbejdsplads, pris 39,00 kr. pr. ordre

Det er også muligt at få leveret pakken til din arbejdsplads. Husk at indtaste firmanavn og firmaadresse hvis du vælger denne løsning. De fleste arbejdspladser har en reception der kan tage imod post og pakker, så du slipper for at bekymre dig om at være hjemme, når GLS manden kigger forbi :-).

Levering til egen adresse (omdeling), pris 59,00 kr. pr. ordre

Hvis du er hjemme, og gerne vil slippe for at hente pakken i nærmeste pakkeshop, kan du vælge at få pakken leveret til døren. Det er GLS der leverer vores pakker, så i fald du ikke er hjemme, kan du give GLS fuldmagt til at lægge pakken et aftalt sted. Du kan læse mere om mulighederne for at give GLS fuldmagt her.

Kan jeg få gratis fragt?

Ja, hvis du køber for mindst 850,- får du gratis levering til pakkeshop eller arbejdsplads.

Er der PFAS i jeres emballage?

Nej, vi benytter udelukkende emballage og antirustpapir uden PFAS. Den slags bør ikke benyttes nogen steder :-(.

Hurtig levering

Bestil inden kl. 14 på hverdage, så sender vi samme dag!

Gratis retur

Fortryder du købet, betaler vi returfragten og refunderer til din konto indenfor 10 dage.

Høj kundetilfredshed

80% af vores salg stammer fra kunder, der anbefaler os til deres venner og bekendte.

Godt for dig og miljøet

Bagestålet er skabt til at holde evigt, så dine oldebørn og tipoldebørn også kan få glæde af det.